胡蘿卜和蔥洗凈切末，倒進豬肉餡的碗中
3
參加鹽，醬油，雞精，攪拌平均，備用
4
預備餛飩皮，攪拌好的肉餡，裝餛飩的盤子，一小碟水
5
開端包餛飩瞭，拿起一張餛飩皮包進過量的肉餡，
6
然後將餛飩皮半數
7
半數的角沾上一點水，
8
卷起兩頭包成元寶形。
9
鍋裡燒開水，下鍋煮餛飩
10
快熟時，參加過量的鹽，雞精調味。
11
煮熟瞭裝碗，即可。
應用的廚具：煮鍋、炒鍋
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炒飯
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